希腊和葡萄酒已经携手走过了千年;毋庸置疑的是,葡萄园里出产的这份天赐礼物丰富了希腊的历史和文化,葡萄酒的基础已经建立起来并且在发展壮大,未来可期。
原产地保护等级标志“麦尔顿山坡”
地理保护等级标志“熙瑟尼尔”
种植
PDO麦尔顿山坡葡萄品种
麦尔顿山坡的西南边山坡,结合了海拔(200-300米)和气候的极佳条件,是很多优秀品种理想的生长环境,如阿斯提可,阿西丽和荣迪提斯。这几个品种的比例分别是50%阿西丽,35%荣迪提斯,15%阿斯提可,共同贡献了该产区的一系列高品质白葡萄酒。
从荷马和亚里士多德到今天的葡萄酒爱好者,希腊葡萄酒都仍然是有待探索的宝藏之地。从古希腊到现代的葡萄酒种植者,从原生品种到新品种、经验、自然和技术的融合,这些变成了酒的一部分,而且反过来变成了我们生活的一部分。